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这些野菜你都见过吗？

2024-04-29 / 117访问 / 『花卉知识』

马兰头：大家常说的野菜就是指它，它不但味道很好，方便易食，而且还有着清热解毒的功效。马齿苋：这种野菜在乡下出现的比较多，既可以凉拌，又可以炝炒，食用有消肿消炎的作用。蒲公英：它的叶子很嫩，采回家可以做菜，有利尿的功效。

一般来说，大家常说的野菜就是指它。每到了春天，在山上就会有不少野生的马兰头出现，不少大爷大妈都会去山上采摘，因为它不但味道很好，方便易食，只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用，而且它还有着清热解毒的功效。

这种野菜在乡下出现的比较多，多生长在田园里或者是田埂边。它也很容易使用，既可以凉拌，又可以炝炒。它同样具有很多保健的作用，比如消肿、消炎等等。

蒲公英叶属于野菜的一种，不少朋友可能只知道它的花非常有趣，不过，它的叶子同样很嫩，也可以采回家用来做菜。食用它能够起到利尿的作用。

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