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橄榄花属木樨科,和桂花、丁香同族。其树冠挺拔苍翠,叶背覆有白色鳞片。在阳光照射下,银白与碧绿相映生辉,风姿绰约。
黄榄、青果、山榄、白榄、红榄、青子、谏果、忠果
野生于海拔1 300米以下的沟谷和山坡杂木林中,山地、低丘及海拔150-250m的热带季雨林和杂木林间,或栽培于庭园、村旁。
橄榄树生长力强,适应性广,河滩、洲地、山丘、坡地以及房前屋后、零星杂地均可种植,是农民脱贫致富的好树种。它树姿优美,四季常青,还可以绿化环境,净化空气。
观赏:树冠挺拔苍翠,叶背覆有白色鳞片。在阳光照射下,银白与碧绿相映生辉,风姿绰约。橄榄是圆锥花序,每个花序着生金黄色小花10~20朵,清香扑鼻。
食用:福州橄榄品种很多,主要有榄之香、檀香、惠圆、长营、自来圆、羊矢等10余种,福州的饭店酒楼中,把生橄榄捶扁,用红糟腌后上桌,风味独特,很受欢迎。
药用:生食、煮饮,都可解酒醉,解河豚鱼毒。嚼汁咽下,治鱼骨鲠及一切鱼蟹毒。又有生津止渴的作用,治咽喉疼痛等功效。
和平、太平、希望
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